Torta caprese alle nocciole

E mentre qui a casa si sente ancora nell' aria  il profumino di questa torta caprese, io ve ne propongo già la ricetta! La torta caprese è un dolce classico della pasticceria italiana, c' è la caprese al limone e quella al cioccolato, che solitamente viene fatta con le mandorle, ma io ve la propongo alle nocciole (si può fare anche con le noci!).

L' uovo fritto di Carlo Cracco

Riso integrale con le verdure al curry, ma perché diciamo integrale?

Zuppa di porri e gamberoni, anche per un finger food

Parfait di pistacchi con topping al cioccolato

Avete mai sentito parlare di "parfait"? Sapete di che cosa si tratta? Si tratta di una sorta di semifreddo che viene preparato senza la gelatiera, quindi è un dolce che possono preparare tutti! Io ve lo propongo ai pistacchi, giusto perchè li amo, ma si può preparare anche con le mandorle o con le nocciole. Questione di gusti :-) Ecco a voi la ricetta e il procedimento.

Fagioli neri messicani ma... vegan