Dita degli Apostoli

Ed ecco che siamo nel bel mezzo delle feste! Natale è passato, ma ci aspetta ancora il Capodanno!
Anche voi avete mangiato tantissimo come me in questi giorni?! Immagino di sì :-D

Fiori di zucca in pastella. La tavola a Natale non sente la crisi.

Oggi al tg le statistiche dicono che noi italiani a Natale non abbiamo certo rinunciato ai piaceri della tavola in questi tempi difficili.
Così, parlando coi numeri è stato speso il 10% in più dell' anno scorso. Ora, viene da chiedersi: la gente ha deciso di spendere di più o sono semplicemente lievitati i prezzi? O forse ci sono meno persone che possono permettersi il ristorante?

Cheesecake al mascarpone... superveloce!

Il dolce che vi propongo oggi è una cheesecake davvero semplicissima da fare. È una variante del classico tiramisù, e questo, secondo me, garantisce che piacerà a tutti  :-)

Cotolette di maiale alla senape. C' erano una volta i casali.

Cioccolato nocciolato. La più bella del mondo.

Questo è un post un po' a sorpresa. Nato mentre sprofondavo nel divano incantata dallo spettacolo di Benigni e dalla cucina arrivavano ammalianti ondate di profumo di cioccolato.
Tutti in silenzio, nessuno voleva perdersi una sola parola.
Mio padre attento a sprazzi, come suo solito, mentre sonnecchiava.
Io abbracciata a Lulù, alias la nostra cagnolina.
Mia mamma in un vortice di nocciole, cioccolata bianca e fondente.

Cupcakes natalizi...Alberelli extragolosi!

Il Natale si avvicina sempre di più! Cosa ne dite di preparare questi mini alberelli?
Lo ammetto, non avevo mai fatto dei cupcakes prima d'ora, non mi ispiravano perchè tutti quelli che vedevo mi sembravano sempre un pò "asciuttini", o comunque poco cremosi... Così ho pensato di farli un pò a modo mio, con farcitura dentro e fuori, e questo è il risultato!!! Mi sono piaciuti un sacco, ed è stato divertente farli!

Natale is coming. Cous cous elegante ai gamberi, zucchine e curry.

Io proprio non capisco tutta questa fretta di arrivare a Natale. Non sono meravigliosi questi giorni che ci separano da esso?

Pranzo rinforzato? Torta delicata alla crema di limone

Finalmente è arrivato dicembre, che per me significa soprattutto una cosa: posso sbizzarrirmi a fare dolci e dolcetti, biscotti e cioccolatini! Ho più tempo libero e, tra amici e parenti, ho tante persone disponibili a testare le novità! Certo, molte proposte rispetteranno le tradizioni natalizie, ma ho voglia di provare anche qualcosa di nuovo!

Dicembre. Castellane al salmone, crema rosa di mascarpone e rucola

Dicembre è il mese che abbiamo scelto per aprire il nostro blog. L' 8 dicembre: l' Immacolata, la data della nostra "inaugurazione". Un piatto corposo e da festa il primo con cui mi voglio presentare "sulle vostre tavole".