L' uovo fritto di Carlo Cracco

Riso integrale con le verdure al curry, ma perché diciamo integrale?

Zuppa di porri e gamberoni, anche per un finger food

Parfait di pistacchi con topping al cioccolato

Avete mai sentito parlare di "parfait"? Sapete di che cosa si tratta? Si tratta di una sorta di semifreddo che viene preparato senza la gelatiera, quindi è un dolce che possono preparare tutti! Io ve lo propongo ai pistacchi, giusto perchè li amo, ma si può preparare anche con le mandorle o con le nocciole. Questione di gusti :-) Ecco a voi la ricetta e il procedimento.

Fagioli neri messicani ma... vegan