Minestra di cavolfiore golosa

Una minestra per scaldare le serate con questo fantastico ortaggio che è il cavolfiore e che ci accompagnerà per tutti i mesi freddi. E per rendere la nostra minestra ancora più "comfort" ci aggiungiamo un po' cremosità.

Uova e verdure in minestra: stracciatella alla romana.

Freddo, maltempo, casa, inverno e perché no voglia di leggerezza. Chi lo dice che dobbiamo privarci del gusto? La stracciatella alla romana è, insieme agli ultimi due piatti proposti: Pasta olio e caciocavallo e Vellutata di verdure e zucca gialla, uno dei piatti che più spesso vedrete sulla nostra tavola di questi tempi.
Uova, verdure e formaggio pensate che manchi qualcosa per un piatto ristoratore e nutriente?

Vellutata di verdure e zucca gialla. Dieta o diaita?

E via con le diete dei buoni propositi. E non faremo in tempo ad accantonare queste che ci propineranno quelle della prova costume. Ci avete fatto caso? Diventano sempre più veloci fino ad arrivare a quella dei due giorni prima del ferragosto ihihih.