Hummus di ceci, aperitivo vegan

Crostata con crema pasticcera e more

L' estate sta finendo, che tristezza! Siamo proprio agli sgoccioli, quindi godiamoceli! Uno dei modi per farlo potrebbe essere quello di preparare qualche dolce usando gli ultimi frutti della bella stagione, come le more (ancora una volta).

Oggi vi propongo una bella crostata alle more con crema pasticcera, molto semplice, ma tanto buona :-)

Insalata di barbabietole, una fonte di benessere

Un panino a Taormina

Max Gazzè a Taormina, lo spettacolo nello spettacolo, Una breve passeggiata per i vicoli di Taormina prima di correre per la gradinata non numerata del teatro antico. Un panino sui gradini e qualche scatto da questa meravigliosa cornice. Ovviamente, la ricetta o meglio qualche idea per un panino, anzi due, diversi dal solito.

Si parte! Per ogni gita fuori porta abbiamo sempre pronto il nostro bel cestino, che poi è una borsa frigo piena di acqua, panini o insalate e frutta fresca. Ecco il primo panino che ho preparato, è vegetariano e ci sono dentro: zucchine grigliate, emmenthal e pesto di basilico.

Insalata di pasta per il mare al salmone affumicato

Settembre, il mare più bello e noi ce lo godiamo fin che possiamo. Dopo settimane di panini, un' insalata di pasta che è un trionfo di sapori.